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之前做的奇亞籽優格飲,可能因為原味希臘優格的關係,味道偏酸,感覺比較偏大人版的。
這次我還來不及做杏仁牛奶,因此用了小朋友很愛的優酪乳加牛奶,外加他們心愛的草莓和巧克力,結果是。。。。兩隻小魚兒們咕嚕咕嚕地喝光光!一直跟我說還要還要。
優酪乳是直接商店裡買的小罐裝,93ml 或 3.1oz,兩罐就有6oz,約為3/4杯。
400ml 約為14oz,所以牛奶加了8oz,也就是1杯的份量。
奇亞籽莓果優格牛奶 Strawberry Yogurt Chia Seeds Milk
<材料>
Dannon優酪乳 yogurt drink ......... 2罐,我家是草莓香蕉口味的,使用其它口味也適用
牛奶 milk .......... 1杯
奇亞籽 chia seeds .......... 4大匙
草莓 strawberries ......... 2顆,洗淨,切小塊
有機可可碎仁 cocoa nibs .......... 適量
<做法>
1. 倒優酪乳到瓶子裡,加牛奶到總和為 400ml 或 14oz 的份量。
2. 倒入四大匙奇亞籽,輕輕攪拌均勻後,放入冰箱過夜。
3. 隔天,草莓切粒,撒些cocoa nibs (可可碎仁)即可。
剛攪拌後的樣子
放冰箱冰了一晚的結果,每顆奇亞籽都長大了,而且分佈均勻。
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