自從小魚哥在學校裡學會做魔鬼蛋之後,我們家常常可以吃到這道簡易的蛋料理。
小魚妹妹看到了竟然也學起來了,她才三歲耶!可見真的很簡單。
媽媽要做的只是提供材料,把蛋用電鍋煮好成水煮蛋,拿出來放涼即可。
剛開始老師教的只有用美乃滋和芥末粉,我還要好說勸說的要小魚兒用點匈牙利紅椒粉,「真的不辣,加一咪咪,很香的!」結果試完之後,他就愛上了。
自從小魚哥在學校裡學會做魔鬼蛋之後,我們家常常可以吃到這道簡易的蛋料理。
小魚妹妹看到了竟然也學起來了,她才三歲耶!可見真的很簡單。
媽媽要做的只是提供材料,把蛋用電鍋煮好成水煮蛋,拿出來放涼即可。
剛開始老師教的只有用美乃滋和芥末粉,我還要好說勸說的要小魚兒用點匈牙利紅椒粉,「真的不辣,加一咪咪,很香的!」結果試完之後,他就愛上了。
暑假到了,小魚兒多出好多時間跟媽媽耗,有時他自己想要做一些食物來吃,做完剛好當午餐!
這道料理是從一本叫做The Usborne Book of Living Long Ago的書裡出來的,蜻蜓點水地講述世界各地老祖宗的歷史給5-6歲的小朋友聽,自遠古到近代史,從衣著、建材、食物與交通方面來簡介世界歷史,給小朋友一個基礎的概念。我們也跟著書裡頭的講解製作印第安人的帳篷(teepee),維京人煮食用的大鍋爐(cauldron),或是埃及人的項鍊衣領,當然書裡頭也教幾道簡易的舊時食譜。
原本的派是用馬鈴薯做的,第一回合我家剛好沒有馬鈴薯,只剩蕃薯,就給他替換一下,後來跟著用馬鈴薯又做了一次,卻發現用蕃薯做的比較香甜好吃,沒辦法,我們愛吃甜,所以這是做了很多次又改編材料後的版本。
如果真的想用馬鈴薯來做,材料一樣,但是要加點糖喔!
這是小魚哥自己想出來的點心,說是要給爸爸和妹妹的驚喜。
做法很類似西式的麵包布丁 (bread pudding),不過我只在他很小的時候做過幾次,因為尾鰭先生不怎麼喜歡這款味道,我後來幾乎沒再做這類的食物了。所以小魚哥能自發性的想出來,也是很不簡單呢!
水果麵包布丁 Fruity Bread Pudding
我幫小魚哥報名一堂課後的廚藝活動,雖然是裡頭最小的一位,可是他好喜歡,這道菜在學校學完後,我們已經在家裡憑著記憶做過兩次。
我只幫忙把東西從冰箱裡拿出來和扶那罐巨無霸牛奶盒而已,其它都是小魚兒們自己動手,媽媽我在一旁顧著拍照就行了。
他們沒去算比例,完全用眼睛觀察,感覺差不多足夠就是了。我也在一旁用眼睛觀察,猜測他們大概用了多少份量。
由於起司帶鹹,可以不另外加鹽。