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找到紐西蘭美女的五香蒸肉粉,想說自己來好好試試看。
只能說我做的過程狀況百出,還好後來還算是做成了,唉,聽我慢慢道來!
我依照順序把
兩杯的圓糯米,兩杯的白米,一大匙胡椒,三粒八角,先洗一洗,再拿到鍋裡去炒。
炒到乾了,涼了,拿去處理機裡攪碎。可是怎麼打也打不到細緻的程度,所以。。。。
我搬出了家裡超重的"人工食物處理機",跪在地上,一把一把的磨,總算有磨到細細小小的程度。
可是還有一部分是碾不碎的,只能忍痛剔除。實在沒多餘力氣了!
左邊份量多的是剛開始的,右邊份量少的,是之後再磨一回合的。
後記,現在這罐放冰箱裡,想到就來拌肉蒸一下。我也加到我的獅子頭裡,好香呢!
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