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這是一道超簡易的烤箱料理，連小朋友也能幫忙做喲！
大人只要把櫛瓜 zucchini 剖開成半條，挖空中心的籽，就可以讓小朋友自己學切蘑菇，自己擺起司。
我在這裡只用一條，可看人數自行決定加幾條櫛瓜，全部丟到烤箱裡烤，也沒問題。
焗烤櫛瓜 Baked Zucchini
<材料>
櫛瓜 zucchini .......... 1條
蘑菇 mushroom ...........1顆
起司 cheese ............ 適量， 這裡使用 mozzarella cheese
韭菜 chives ........... 1-2根，也可不加
<做法>
1. 櫛瓜洗淨，切半，挖空內籽形成凹槽。
2. 蘑菇切碎，韭菜切碎，放入櫛瓜的凹槽內。
3. 均勻撒入起司，覆蓋整條櫛瓜。
4. 烤箱350度F，烤約15-20分鐘左右，起司有焦黃即可。
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