先聲明一下,這道飲品是不小心做出來的。

可見我之前喝過多少失敗品!

使用冷凍水果搭配檸檬汁(lemonade)很容易變成酸酸甜甜的冰沙感。

又加上媽咪心理作祟想加菜,便拿根紅蘿蔔來變顏色,又不想讓飲品太偏冷,就丟進一截薑。

這就是我胡亂做的由來!

以下我只用比例來說明:

橘色檸檬冰沙 Orange Lemonade Slush 

材料:

冷凍芒果 frozen mango ............. 一掬手的量

冷凍鳳梨 frozen pineapple ......... 一掬手的量

碎冰塊 ice cubes ........................ 些許

一根紅蘿蔔 carrot ...................... 瘦瘦的即可

一小截去皮薑a slice of ginger ....... 以下照片中右上角的兩片,給能適應薑辣味的人,若要蓋過薑味,只取其中一片就好。

漢麻籽 hemp seeds .................. 些許(可有可無)

乾桑葚 dry mulberries ............... 些許(可有可無)

最後,檸檬汁 lemonade ........... 加入份量為將近食物份量的高度,才能有slush感,超過食物高度就變成smoothie (這是我個人對於slush 與smoothie的分別)

我的紅蘿蔔很瘦,右上角墊底的橘色是芒果,上頭是兩片去皮薑,今天想辣點!

 

lemonade 檸檬汁微微微淹到即可

 

自己來點夢幻獨角獸!

Enjoy!

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